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La vie et les métiers d'antan Les Fermes |
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L'origine présumée de la Ferme Franchomme remonte à l'année 1642, date à laquelle Joseph Franchomme quitte Lille probablement à cause de l'épidémie de choléra qui y sévissait. Il s'installe à Hem et décide d'y construire un corps de ferme appelé alors "la ferme aux hirondelles ".
En
1850, l'habitation d'origine est rasée. Elle est remplacée en
1853 par une construction en briques de Waziers. Elle était
vaste : en 1939, 70 soldats couchaient dans le grenier et 15
officiers du 101e régiment d'Infanterie occupaient le rez de
chaussée. Leur roulante (cuisine) était installée sous le porche
d'entrée. Lors de l'explosion du Château
de la Marquise, les murs, pourtant très épais, furent
lézardés. Cette habitation sera rasée en 1997 lors des travaux
de construction de l'Espace Culturel.
Jacques
Franchomme ..."mes parents m'avaient prénommé Jacques afin
de combattre la malédiction qui entraînait la mort de mes
aïeux, tous des Louis, par la tête"... avait repris
l'exploitation de son père en 1952 à la mort de son père. La
ferme comprenait, alors, 27 ha de terre dispersés dans Hem, 18
vaches, des génisses et 4 chevaux de traits boulonnais à la robe
blanche et ardennais. Chaque cheval avait un nom : " Robert
était un bon cheval", se remémore-t'il, "il
commandait le poulain attelé à côté de lui en lui mordant la
crinière" ... "Baptiste revenait tout seul, rue du
Calvaire et rue du Docteur Coubronne, en tirant son chariot
chargé jusqu'à la ferme". Louis,
le père de Jacques Franchomme, était aussi maquignon. Il
achetait des chevaux à la Foire aux poulains de Ascq. Après les
avoir fait travailler à la ferme, il les revendait à l'âge de 2
ans avec une plus-value due au dressage. Dans la cour, devant ce qui est aujourd'hui la
salle des arts, il y a un puits caché sous le jardin. " Ce
puits d'une profondeur de 12 mètres, n'était jamais à sec :
lors des périodes de sécheresse quand les puits qui
alimentaient les autres quartiers étaient à sec, les hémois
venaient chercher de l'eau à la ferme Franchomme".
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