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La vie et les métiers d'antan Les Fermes |
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L'origine présumée de la Ferme Franchomme remonte à l'année 1642, date à laquelle Joseph Franchomme quitte Lille probablement à cause de l'épidémie de choléra qui y sévissait. Il s'installe à Hem et décide d'y construire un corps de ferme appelé alors "la ferme aux hirondelles ".
En
1850, l'habitation d'origine est rasée. Elle est remplacée
en 1853 par une construction en briques de Waziers. Elle était
vaste : en 1939, 70 soldats couchaient dans le grenier et 15 officiers
du 101e régiment d'Infanterie occupaient le rez de chaussée.
Leur roulante (cuisine) était installée sous le porche d'entrée. Lors
de l'explosion du Château
de la Marquise,
les murs, pourtant très épais, furent lézardés.
Cette habitation sera rasée en 1997 lors des travaux de construction
de l'Espace Culturel.
Jacques
Franchomme ..."mes parents m'avaient prénommé Jacques afin de combattre la malédiction qui entraînait la mort de mes aïeux, tous des Louis, par la tête"... avait repris l'exploitation de son père en 1952 à la
mort de son père. La ferme comprenait, alors, 27 ha de terre
dispersés dans Hem, 18 vaches, des génisses et 4 chevaux
de traits boulonnais à la robe blanche et ardennais. Chaque
cheval avait un nom : " Robert était un bon cheval",
se remémore-t'il, "il commandait le poulain attelé à côté de
lui en lui mordant la crinière" ... "Baptiste
revenait tout seul, rue du Calvaire et rue du Docteur Coubronne, en
tirant son chariot chargé jusqu'à la ferme".
Louis,
le père de Jacques Franchomme, était aussi maquignon.
Il achetait des chevaux à la Foire aux poulains de Ascq.
Après les avoir fait travailler à la
ferme, il les revendait à l'âge de 2 ans avec une plus-value
due au dressage. Dans
la cour, devant ce qui est aujourd'hui la salle des arts, il y a un
puits caché sous le jardin. " Ce puits d'une profondeur de 12
mètres, n'était jamais à sec : lors des périodes
de sécheresse quand les puits qui alimentaient les autres quartiers étaient à sec,
les hémois venaient chercher de l'eau à la ferme Franchomme".
Interview de Jacques Franchomme, Membre de Historihem
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