C’est
à partir du jeudi 14 septembre que les Journées du Patrimoine
débuteront à Hem, avec au programme une conférence intitulée « Le
monde peut-il nourrir le monde ? » en présence de Pascal
Codron, directeur de l’Institut supérieur d’agriculture de Lille. Avec
la participation de l’association Histori-Hem, la ville d’Hem
organisera à l’espace culturel de la ferme Franchomme plusieurs
expositions.
Rendez-vous les samedi 16 et samedi
23 septembre pour une exposition dédiée aux fermes d’Hem. Venez
découvrir la généalogie des fermiers d’Hem, la reconstitution d’une
cuisine de ferme dans la Flamandière ou encore les instruments
agricoles utilisés autrefois. La faune et la flore seront aussi
mises à l’honneur au Carré des Arts. L’association Tracteur en Weppes
vous proposera également de découvrir les plus beaux tracteurs !
Nous vous invitons aussi à venir faire un petit tour des fermes et des
lieux dédiés à la terre. Votre guide vous attend pour un circuit en
charrette autour des fermes d’Hem. Au programme : la ferme
Lefranc-Delecroix (démonstration de traite des vaches et dégustation de
lait), la ferme Leplat (visite d’une pension de chevaux, des anciennes
étables et découverte de la culture des légumes particuliers). Arrêts
successifs au Petit Parc et sur le site Saveurs de Terroir » pour une
explication sur la culture des produits de la terre. Puis venez
rejoindre la ferme de Meurchin à Sailly-lez-Lannoy (visite guidée de
cette ferme-brasserie du XVe
siècle et des vestiges de la motte féodale), la ferme Cimetière à
Toufflers (visite guidée et découverte d’outils anciens) et la ferme de
l’Horme à Leers (découverte d’élevage d’escargots, de canards,
rencontre avec un apiculteur).
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